《茶咖行业·元叶日报》2026年7月24日

量贩零食“卖铲子”模式引行业反思

全网热议量贩零食行业本质：最赚钱的不是淘金客，而是卖铲子的人。消费者享受低价，加盟商却投入数十万购买“铲子”。背后逻辑是品牌方通过加盟费与供应链赚取稳定利润，加盟商则承担竞争与利润压缩风险。对茶咖行业影响：当前蜜雪冰城、瑞幸等品牌高速扩张类似，加盟商需警惕成本与回报失衡。

茶叶原料全面跌价，茶咖品牌成本端减压

浙江龙井同比跌5%，云南普洱生茶跌5%，铁观音跌4%。绿、红茶普遍下滑，仅白牡丹微涨。背后受今年产量增加及消费需求疲软影响。对行业影响：茶咖品牌原料成本降低，但终端价格战未止，利润空间或向头部倾斜，中小品牌受益有限。

年轻人“带薪减肥”兼职潮：外卖、奶茶成副业

下班后送外卖、摇奶茶、搬货成年轻人减肥新方式，实则反映经济压力下副业刚需。背后逻辑：就业市场波动，年轻人寻求额外收入，茶咖品牌利用兼职降低人力成本。对行业影响：灵活用工模式或普及，但需关注服务质量与员工权益。

茶叶跌价：茶咖品牌谁在裸泳？

已有文章深入探讨原料跌价对品牌利润影响。短期内成本下降利好所有茶咖企业，但长期看，依赖低价策略的品牌（如蜜雪冰城）将更受益；高价定位品牌若销量未增，跌价红利有限。