元叶观点大红袍1500元/斤,蜜雪冰城59823店却越卖越猛的真实原因
元叶观点·2026年7月25日 00:00中性

大红袍1500元/斤,蜜雪冰城59823店却越卖越猛的真实原因

影响强度
7/10

茶叶原料集体微涨,高端品种涨幅最高达0.1%,可量贩式茶咖却在加速开店。消费者以为喝的是风味,实际喝的是‘卖铲子’游戏的尾声——而蜜雪冰城正在把这套逻辑玩到极致。

今早翻了翻原料报价:大红袍同比涨0.1%,白毫银针涨0.08%,连龙井都稳在700元。表面看原料承压,但蜜雪冰城依然以59823店的体量死死卡住下沉市场。

行业里流传一个潜规则:当原料每公斤涨5-10元时,真正扛成本的从来不是品牌,而是最后一级加盟商。他们用更便宜的拼配茶+更高频的促销,把涨幅消化掉。蜜雪冰城最狠的地方在于,它把这套操作做成了标准化——从原料批次到出杯时间,全链路压榨效率。

对比之下,霸王茶姬7453店靠单店盈利效率称王,却在原料端更谨慎;瑞幸33596店则在咖啡赛道继续卷。年轻人下班后去摇奶茶、送外卖的‘带薪减肥’现象,本质是茶咖把人力成本进一步外包给了社会。

乐事世界杯营销把吃与观赛绑死,茶咖却只剩价格战。原料微涨只是表象,真正决定生死的,是谁能把‘卖铲子’的逻辑玩到最后。

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