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乐事FIFA世界杯营销：如何打造完整的观赛体验？
乐事将产品、内容与沉浸式体验串联成一条完整的品牌链路，让“吃乐事，看赛有乐事”贯穿消费者的整个世界杯观赛旅程。
全网都在帮量贩零食算账
每轮淘金热里，最赚钱的不是淘金客，而是卖铲子的人。量贩零食也一样：消费者在货架前挑零食，加盟商则花几十万元，买了一把铲子。
一位游荡者的新疆消费观察
多数时候，消费就是一座城市的即时体温
下班后，他们去送外卖、摇奶茶、搬货：年轻人开始“带薪减肥”
下班后，他们去送外卖、摇奶茶、搬货：年轻人开始“带薪减肥”
瑞幸咖啡与茅台联名推出‘酱香冰美式’
瑞幸咖啡于7月18日宣布与茅台合作，推出全新联名产品‘酱香冰美式’，定价38元，上市首日即售罄。
星巴克中国推出非遗文化主题店
星巴克在北京开设首家非遗文化主题店，融合苗绣等元素，传承传统文化的同时提升品牌形象。
元叶茶咖全球选品中心明日装修动工：7 万㎡、60,000 款产品
元叶茶咖全球选品中心装修动工仪式将于 7 月 18 日在普洱市思茅区滨河路举行，项目进入室内建设阶段，目标 12 月底与茶咖博览会同期亮相。
「咖啡不苦，思茅很酷」：2026 普洱原产地咖啡文化季启幕
2026 普洱原产地咖啡文化季在思茅启幕，以新文化、新科技、新业态、新场景、新青年为主线，推动普洱从咖啡产地走向咖啡消费与文旅目的地。
云南咖啡生豆收购价 55-60 元/公斤，历史首次反超国际期货
2025/26 产季云南咖啡生豆国内收购价达 55-60 元/公斤，显著高于同期国际期货折算价约 45 元/公斤；精品生豆 6 月均价 105.44 元/公斤——云南咖啡正在拿回定价权。
普洱头部企业乌金咖啡本产季产量超 2000 吨，产值超 8000 万元
普洱咖啡龙头乌金咖啡 2025/26 产季产量达 2000 多吨，产值超 8000 万元；本地装备企业研发的第五代分选脱皮系统让日加工能力从 20 吨跃升至 40 吨。
普洱咖啡规上工业产值同比增长 79.8%，剑指「千亿云咖」
普洱市紧扣云南省「千亿云咖」战略，以科技创新打通种植、初加工、精深加工全链条，2025 年咖啡规上工业产值同比增长 79.8%。
普洱咖啡一季度出口破 1.1 亿元，远销德国、俄罗斯等 19 国
思茅海关数据：2026 年一季度监管出口普洱咖啡 1.1 亿元，产品远销德国、俄罗斯等 19 个国家和地区，普洱咖啡国际化步伐加快。
奈雪的茶推出9.9元鲜奶茶，打响暑期价格战
奈雪的茶在全国门店推出9.9元鲜奶茶系列，直接对标蜜雪冰城等平价品牌，引发行业价格战加剧，中小品牌面临生存压力。
瑞幸咖啡门店数突破20000家，持续下沉市场扩张
瑞幸咖啡宣布全国门店总数突破20000家，其中三线及以下城市门店占比超40%，进一步巩固其在中国咖啡市场的领先地位。
奈雪的茶2026上半年净亏损扩大至2.8亿元
奈雪的茶发布2026年上半年财报，净亏损2.8亿元，同比扩大40%，受竞争加剧及成本上升影响。
喜茶推出新茶饮品牌'喜小茶'，主打下沉市场
喜茶于2026年7月初推出子品牌'喜小茶'，定位10-15元价格带，首批门店在二三线城市开业，旨在拓展更广泛的消费群体。
蜜雪冰城进军澳大利亚市场，首店在悉尼开业
蜜雪冰城海外扩张加速，澳大利亚首店在悉尼开业，主打低价冰淇淋和茶饮，当地消费者排队尝鲜，首日营业额破纪录。
库迪咖啡启动"城市合伙人"计划，加速下沉渗透
库迪咖啡推出新城市合伙人扶持政策：一线城市补贴首年租金30%，二三线城市提供无息贷款。目标年内新增门店2000家，重点攻克县级市场。
蜜雪冰城Q1门店净增逾800家，海外扩张提速
2026年Q1蜜雪冰城新开门店820家，海外门店突破4500家，东南亚成最大增量市场。全球门店总数逼近5.1万家，持续巩固全球最大茶饮连锁地位。
现制饮品进入"价值战"替代"价格战"新阶段
2026年行业分析师普遍认为茶咖赛道价格战已接近底部：蜜雪4元/瑞幸9.9元基本锚定低价天花板。头部品牌转向价值战——品质升级、供应链透明、会员深度运营、场景创新。
霸王茶姬Q1门店净增620家，扭转Q4下滑趋势
霸王茶姬2026年Q1净新增620家，同店GMV同比+4.2%，环比Q4 2025大幅改善(-18.4%)。管理层归因：春茶新品上线、东南亚开店提振信心、加盟商支持政策调整。
Manner宣布2026年目标门店1500家，加速全国化
Manner Coffee计划年内新增300家门店，重点布局上海以外的新一线城市，杭州、成都、武汉各计划新开40家以上。
幸运咖加速进入非下沉市场，首店落地深圳宝安
蜜雪冰城旗下幸运咖宣布进军一线城市，深圳宝安首店3月28日开业，客单价维持9元以下，主打咖啡入门用户。
云南咖啡豆价格创历史新高，2026产季均价75元/kg
受全球咖啡豆涨价传导及国内直采需求激增，云南阿拉比卡生豆2026年春产季均价75元/kg(+40% YoY)。瑞幸、Manner、Seesaw均已签订全年锁价合同，小品牌面临采购压力。
霸王茶姬海外门店突破1200家，东南亚+中东双线提速
截至2026年3月，霸王茶姬全球海外门店已达1239家，覆盖东南亚10国及中东5国。马来西亚、新加坡月均新开8-12家，迪拜旗舰店单日销售额超5万元。海外业务占总收入11%。
现制茶饮Q1头部品牌销售数据：霸王茶姬同比+42%
2026年Q1头部现制茶饮品牌数据：霸王茶姬同店增速+42%，古茗+28%，喜茶+15%，茶百道+5%。价格带15-25元区间品牌增速最高。
瑞幸2025全年营收突破400亿，门店规模达26500家
瑞幸咖啡发布2025年全年财报：总收入400.3亿元(+16.2%)，净利润26.8亿元，净利率6.7%。门店总数26,516家(净增2419家)，联营店占比58%。9.9优惠券策略转向"选择性投放"，ARPU小幅回升。
蜜雪冰城港股IPO上市，市值约2976亿港元创茶饮新高
2026年3月28日，蜜雪冰城于香港联交所正式挂牌，IPO定价每股202港元，首日市值约2976亿港元。募资资金主要用于供应链基础设施升级及海外扩张。港股首日涨13.4%，外资机构踊跃认购。
奈雪的茶完成新一轮重组，港股维持上市地位
奈雪的茶宣布与战略投资方完成重组，向资本市场提交新盈利改善计划，包括关闭亏损门店约200家、精简SKU数量40%。
健康化浪潮提速：无糖茶饮市场规模2026年预计破600亿
尼尔森IQ：2025年中国无糖茶饮市场规模约520亿(+35%)，预计2026年突破600亿。现制端消费者点单"少糖/无糖"比例升至62%；RTD端元气森林、东方树叶市占率合计超40%。
星巴克中国Q1同店-3%，降幅大幅收窄显现反转信号
星巴克2026财年Q2财报显示，中国区同店销售额同比-3%，降幅较上季度-9%大幅收窄。客单价回升至54元，交易笔数止跌。管理层：华中区已实现正增长，全年有望扭亏。
古茗持续领跑，门店达9914家
古茗2024年营收87.91亿元，门店9914家。增长势头强劲。
鲜奶价格回落，成本优化窗口打开
鲜奶价格进入下行通道，是配方调整和成本优化的好时机。
云南咖啡生豆价格持续走高，暴涨↑↑↑
云南咖啡生豆价格持续上涨，对下游茶饮品牌成本产生压力。建议关注替代原料或锁定长期采购合同。
茶饮行业人力成本2026年同比上涨8%，挤压净利空间
全国31省最低工资标准Q1平均上调6.5%，茶咖门店人力成本占营收比例从15%增至16.5%，头部品牌加速推进AI点单、机械臂制饮等降本措施。
喜茶HEYTEA首批进军沙特，中东市场战略加速
喜茶宣布与沙特本地合伙人签署独家特许经营协议，首批在利雅得、吉达开设5家门店，目标3年内达到200家。茶咖出海中东赛道正式启动。
茶百道2025年营收同比+12%，加盟商盈利率大幅回升
茶百道发布2025全年经营数据：系统销售额+12%，加盟商盈利比例回升至68%(vs 2024年53%)。核心动作：精简SKU至52款、提升食材标准、新推高端子品牌"臻选"门店。
行业洗牌加速：2025全年茶饮净关店超8万家
中国连锁经营协会：2025年全年，现制茶饮新开约18.6万家，关闭约8.3万家，净增10.3万家。闭店率约28%(高于2024年22%)。主要关闭集中于县城及以下无差异化小店。
燕麦奶市场竞争白热化，Oatly毛利率压缩至38%
2025年中国燕麦奶市场CR4超70%，Oatly中国业务毛利率从2023年的48%下滑至38%。国内品牌如零度果坯、每日盒子份额快速提升，价格战压力持续。
茶叶直采竞争白热化，头部品牌自建茶园超3万亩
喜茶、霸王茶姬、东方树叶等头部品牌持续加码原料直采。三品牌合计自建/合作茶园面积超3.2万亩，覆盖福建、云南、贵州主产区。直采比例越高，与竞品差异化越明显。
古茗门店突破10000家，成第四个万店品牌
2026年3月25日，古茗在浙江开出第10000家门店，成为继蜜雪冰城、瑞幸、幸运咖之后第四个万店规模品牌。古茗CEO表示将聚焦供应链深度和单店模型优化，不追求速度。
古茗完成A轮融资15亿，估值突破300亿
古茗宣布完成新一轮15亿人民币融资，投后估值达310亿元。本轮资金将用于数字化供应链建设、冷链基础设施及品牌国际化。
便利店现制咖啡提速，7-11全国咖啡化率破80%
7-11中国Q1财报：现制咖啡(7咖啡)全国门店咖啡化率达83%，单店日均咖啡销售额620元(+28% YoY)。全家、罗森跟进，便利店系成为咖啡新增量入口。
新茶饮标准2.0出台，糖分标注强制化2026年7月落地
国家市场监管总局发布《现制饮品信息公示规范》2026修订版，要求门店强制标注含糖量、热量及主要原料产地，2026年7月1日起执行。头部品牌已提前配合，小品牌执行成本上升。
茶百道门店数超8000家，但同店增速持续负增长
截至2026年Q1末，茶百道门店8395家，但同店销售增速-3.2%，已连续5个季度负增长。管理层宣布启动"品质升级计划"，主动精简SKU并提升部分产品定价。
AI智慧门店规模化落地，奈雪瑞幸率先推广
奈雪宣布2026年内将全部1800家直营门店升级为AI+IoT智慧门店：智能备料(减损15%)、动态定价(峰时+3元)、顾客偏好记忆(NPS提升8pts)。瑞幸已在3000家门店落地类似系统。
ICE咖啡期货3月均价冲高回落，下方支撑位关注320美分
纽约ICE阿拉比卡咖啡期货3月均价从高点345美分/磅回落至330美分/磅。分析师认为2025/26产季巴西产量修复，但越南干旱持续将支撑价格。
连锁咖啡品牌加速投装配方标准化，降低对咖啡师依赖
多家咖啡连锁宣布2026年引入全自动配方执行系统，茶咖门店咖啡师岗位需求预计减少20%。系统标准化降低人效损耗，单店月节省人力成本约3000元。
中国茶咖外卖渗透率突破55%，美团市占率下降
2026年Q1茶咖外卖订单占总销售额55.2%，创历史新高。美团茶咖外卖市占率从73%降至67%，抖音本地生活分食份额明显。
消费者健康意识推动0糖茶饮增速超同类30%
尼尔森数据显示2026年Q1，0糖/低糖茶饮同比增速32%，远超整体茶饮市场6%增速。霸王茶姬、古茗加大低糖产品投入，小红书#减糖生活话题阅读量破80亿次。
茶颜悦色市场动态：→稳定;
据行业数据，茶颜悦色近期动态：→稳定;。门店数约700家，2024年营收约22亿元
大益茶加速布局茶饮体验店，年轻化战略推进
大益集团在北京、上海、广州等城市加速开设「益友」茶饮体验店，尝试将传统普洱转化为现代茶饮消费。
星巴克瓶装咖啡中国市场增速放缓，RTD市场竞争加剧
星巴克与雀巢联合出品的即饮瓶装咖啡（星倍醇系列）在中国市场受到瑞幸RTD产品和本土品牌冲击，2025年增速出现放缓。但星巴克品牌溢价仍支撑较高定价。
元气森林2025年茶饮业务转型，发力高端无糖茶
元气森林旗下无糖茶品牌持续迭代，2025年推出新品定位高端健康茶饮赛道。但在即饮茶市场，东方树叶和三得利带来较大竞争压力。
厦门建发食品供应链加大茶咖食材配送业务
厦门建发旗下供应链子公司持续向华南茶饮连锁门店提供食材集采配送服务，覆盖福建、广东、浙江等省份，是区域性茶饮食材分销的重要玩家。
大益茶2025年普洱市场价格回调，投资属性降温
2024年普洱茶投资属性显著降温，大益茶部分明星款价格较高点下跌30-50%。大益集团在稳定原有渠道的同时，加大年轻消费者端茶饮体验店布局。年营收约50亿元。
Dunkin'全球门店突破1.3万家，亚洲扩张提速
Dunkin'全球门店数超1.3万家，在韩国、印度等亚洲市场增长显著。中国市场相较竞争对手较弱，主要作为机场、便利店合作渠道存在。集团整体营收约600亿元人民币。
UCC即饮核心竞争力解读
UCC即饮的核心优势：日本即饮咖啡老牌，口味本土化，市占率约20%（中国市场）。
COSTA即饮核心竞争力解读
COSTA即饮的核心优势：依托Costa品牌力与可口可乐渠道，覆盖全国便利店超50%。
雀巢茶萃核心竞争力解读
雀巢茶萃的核心优势：全球即饮茶市场份额领先，覆盖超100国，年销量超10亿瓶。
三得利(乌龙茶)核心竞争力解读
三得利(乌龙茶)的核心优势：无糖乌龙茶鼻祖，进入中国30年，品牌认知度高
元气森林(茶线)核心竞争力解读
元气森林(茶线)的核心优势：无糖茶饮燃茶/纤茶热销，渠道覆盖全国，营销创新强
新希望鲜奶核心竞争力解读
新希望鲜奶的核心优势：区域鲜奶龙头，服务茶咖连锁，配送网络覆盖华西地区
八马茶业核心竞争力解读
八马茶业的核心优势：铁观音起家，全国3000+门店，全品类茶连锁龙头，品牌力强
AGF即饮核心竞争力解读
AGF即饮的核心优势：日本即饮咖啡市场占有率约20%，Blendy品牌知名度高。
立顿冰茶核心竞争力解读
立顿冰茶的核心优势：全球茶饮料领导者，市场份额约30%，覆盖100+国家。
元气森林(茶饮线)核心竞争力解读
元气森林(茶饮线)的核心优势：无糖茶饮创新，燃茶市场占有率约25%。
星巴克瓶装(星倍醇等)核心竞争力解读
星巴克瓶装(星倍醇等)的核心优势：星巴克品牌力+百事分销网络，RTD咖啡市场份额超30%。
中茶核心竞争力解读
中茶的核心优势：国企背景，红印/蓝印普洱茶经典，市场份额约8%，全品类覆盖。
维他柠檬茶核心竞争力解读
维他柠檬茶的核心优势：港式柠檬茶经典品牌，市场占有率约25%，覆盖全国便利店渠道。
茶π核心竞争力解读
茶π的核心优势：年轻化果味茶定位，覆盖超500万终端网点，销量领先。
BOSS咖啡核心竞争力解读
BOSS咖啡的核心优势：日本罐装咖啡销量之王，年销超3亿罐，渠道覆盖广。
麒麟午后红茶核心竞争力解读
麒麟午后红茶的核心优势：日本即饮茶经典，市场占有率超30%，品牌认知度高。
大益茶核心竞争力解读
大益茶的核心优势：普洱茶龙头，‘大益7542’年销量超5000吨，具备收藏+金融属性。
雀巢即饮咖啡核心竞争力解读
雀巢即饮咖啡的核心优势：丝滑系列占RTD咖啡市场20%份额，渠道广泛。
星巴克瓶装咖啡核心竞争力解读
星巴克瓶装咖啡的核心优势：品牌授权便利店销量占RTD咖啡30%份额。
农夫山泉(茶线)核心竞争力解读
农夫山泉(茶线)的核心优势：东方树叶/茶π年销超100亿瓶，渠道覆盖全国便利店。
味全(鲜奶)核心竞争力解读
味全(鲜奶)的核心优势：短保7天日配→茶饮连锁
鲜活饮品核心竞争力解读
鲜活饮品的核心优势：供应50+品牌(喜茶/瑞幸等)
蜜雪大咖国际核心竞争力解读
蜜雪大咖国际的核心优势：核心原料100%自产+5大基地
瑞幸零售核心竞争力解读
瑞幸零售的核心优势：瑞幸品牌+电商+商超
三得利乌龙茶核心竞争力解读
三得利乌龙茶的核心优势：无糖乌龙茶鼻祖
统一冰红茶/阿萨姆核心竞争力解读
统一冰红茶/阿萨姆的核心优势：冰红茶+阿萨姆奶茶
康师傅冰红茶核心竞争力解读
康师傅冰红茶的核心优势：冰红茶品类之王+最深经销网
Tims天好咖啡核心竞争力解读
Tims天好咖啡的核心优势：暖食+咖啡+中端定位
挪瓦咖啡核心竞争力解读
挪瓦咖啡的核心优势：嵌入便利店+1.6万加盟
爷爷不泡茶核心竞争力解读
爷爷不泡茶的核心优势：2024年10个月从300→2200家
茉莉奶白核心竞争力解读
茉莉奶白的核心优势：茉莉花茶+出海+金饕奖上榜
AriZona冰茶进入中国市场，凭独特包装切入年轻渠道
美国AriZona冰茶通过跨境电商和精品超市进入中国，独特超大铝罐包装受到潮流消费者关注。2024年中国市场收入约50亿元人民币（全球口径）。
Tim Hortons中国门店突破1000家，亏损压力仍存
Tim Hortons中国区门店数突破1000家，主要分布在一二线城市写字楼商圈。但受星巴克、瑞幸竞争挤压，单店模型仍处于亏损状态，母公司持续烧钱扩张策略面临质疑。
奥瑞金(002701)向茶饮行业提供定制金属包装，收益稳定
奥瑞金专注金属包装制造，向红牛、东方树叶、元气森林等品牌提供铝罐包装。2024年茶饮客户占比进一步提升，全年营收约280亿元（整体包装业务）。
麒麟午后红茶中国市场增势良好，便利店渠道占优
日本麒麟旗下午后红茶在中国通过便利店渠道（罗森、711、全家）稳定增长，红茶口味符合年轻消费者偏好。2024年中国市场销售额约40亿元人民币。
雀巢即饮咖啡中国稳居RTD咖啡前三
雀巢即饮咖啡（含圆禾系列）在中国RTD咖啡市场稳居前三，凭借强渠道覆盖（便利店、超市）保持约60亿元人民币年收入。面对三顿半、永璞等精品速溶新势力竞争。
光明乳业加速茶饮B端供应，莫斯利安主力供茶饮门店
光明乳业旗下莫斯利安酸奶及巴氏鲜奶持续扩大B端茶饮渠道，向奈雪、喜茶等品牌供货。2024年B端收入占乳制品业务比例进一步提升。
东方树叶2024年增长超30%，无糖茶赛道持续领跑
农夫山泉旗下东方树叶2024年销售额同比增长超30%，成为即饮无糖茶市场绝对领导者。天猫双11期间成即饮茶品类第一名。茶π、东方树叶双品牌矩阵合计占农夫茶线营收160亿元。
上海核心商圈茶咖门店租金持续下调，降幅达20-30%
受消费降级影响，上海南京路、淮海路等一线商圈餐饮租金较2023年高峰期下降20-30%，部分品牌抓住窗口期抄底黄金铺位，选址节奏明显加快。
"轻乳茶"品类爆发，霸王茶姬带动全行业跟进
轻乳茶成为2024-2025年增速最快的茶饮品类。以茶+奶极简配方为核心，主打健康透明。古茗、茶百道纷纷推出轻乳茶系列。
茶饮行业"内卷"加剧，9.9元成为新标准价格线
2024年全年现制茶饮均价同比下降12%，9.9元成为市场心理价格锚点，瑞幸、古茗、茶百道等纷纷推出9.9元促销活动，行业毛利率普遍承压。
小红书热搜：9.9元奶茶内卷到底，消费者真的赢了吗？
价格战下9.9元成为茶饮标配价。消费者享受低价但担忧品质下降。品牌方利润空间被大幅压缩。
鲜奶收购价持续低位，乳企压力加大
2025年全国生鲜乳收购价约3.2-3.5元/kg，处于近5年低位。对茶饮品牌来说是降成本的好时机。